คณะวิทยาการสารสนเทศ จัดตั้งขึ้นอย่างเป็นทางการเมื่อวันที่ 9 ธันวาคม พ.ศ. 2552 โดยยกฐานะจากภาควิชาวิทยาการคอมพิวเตอร์ ซึ่งเป็นหน่วยงานภายใต้คณะวิทยาศาสตร์ ที่ถูกจัดตั้งขึ้นเมื่อวันที่ 4 ตุลาคม พ.ศ. 2536 ทำหน้าที่ให้การศึกษาพัฒนา ค้นคว้า วิจัย และ ผลิตบัณฑิตในสาขาวิชาวิทยาการคอมพิวเตอร์สาขาวิชาเทคโนโลยีสารสนเทศ และ สาขาวิชาคอมพิวเตอร์ธุรกิจ มาอย่างต่อเนื่อง ต่อมาในปี พ.ศ. 2547 ได้เริ่มเปิดสอนระดับมหาบัณฑิตในสาขาวิชาเทคโนโลยีสารสนเทศ และในปี พ.ศ. 2550 ได้รับอนุมัติจากสภามหาวิทยาลัยให้เปิดรับสมัครนิสิตในระดับดุษฎีบัณฑิต สาขาวิชาวิทยาการคอมพิวเตอร์ (หลักสูตรปริญญาเอกร่วมสถาบัน: หลักสูตรภาษาอังกฤษ)
การดำเนินกิจกรรมดังกล่าวข้างต้น เป็นไปในทิศทางที่สอดคล้องกับนโยบายของภาครัฐที่ต้องการกระจายแหล่งการเรียนการสอนในระดับอุดมศึกษาทางด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาสู่ภาคตะวันออก เพื่อรองรับการขยายตัวทางเศรษฐกิจ สังคม และอุตสาหกรรมของภาคตะวันออก
ในช่วงระยะเวลาที่ผ่านมา คณะวิทยาการสารสนเทศ ได้ทำหน้าที่ในการจัดการเรียนการสอนในรายวิชาศึกษาทั่วไปสำหรับนิสิตระดับปริญญาตรีทั้งมหาวิทยาลัย รายวิชาบริการเฉพาะสำหรับนิสิตในบางสาขาวิชาที่ต้องการความรู้พื้นฐานด้านการโปรแกรมคอมพิวเตอร์เฉพาด้าน และรายวิชาเอกของหลักสูตรในความรับผิดชอบของคณะฯ ซึ่งประกอบด้วยหลักสูตรต่าง ๆ ดังนี้
ระดับปริญญาตรี | ปีที่เปิดหลักสูตร | หลักสูตรปีปัจจุบัน | สถานะ |
1. หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาวิทยาการคอมพิวเตอร์ | พ.ศ. 2536 | พ.ศ. 2559 | เปิดสอน |
2. หลักสูตรเทคโนโลยีบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีสารสนเทศ (ต่อเนื่อง) | พ.ศ. 2541 | ปิดหลักสูตรแล้ว เมื่อ พ.ศ. 2554 | x |
3. หลักสูตรเทคโนโลยีบัณฑิต สาขาวิชาคอมพิวเตอร์ธุรกิจ | พ.ศ. 2541 | ตัดโอนหลักสูตรนี้ให้แก่วิทยาเขตสระแก้วในปี พ.ศ. 2549 | x |
4. หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีสารสนเทศ | พ.ศ. 2554 | พ.ศ. 2559 | เปิดสอน |
5. หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาวิศวกรรมซอฟต์แวร์ | พ.ศ. 2554 | พ.ศ. 2559 | เปิดสอน |
6. หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาปัญญาประดิษฐ์ประยุกต์และเทคโนโลยีอัจฉริยะ | พ.ศ. 2562 | พ.ศ. 2562 | เปิดสอน |
ระดับบัณฑิตศึกษา | ปีที่เปิดหลักสูตร | หลักสูตรปีปัจจุบัน | สถานะ |
1. หลักสูตรวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีสารสนเทศ | พ.ศ. 2547 | ปิดหลักสูตรแล้ว เมื่อ พ.ศ. 2558 | x |
2. หลักสูตรปรัชญาดุษฎีบัณฑิต สาขาวิชาวิทยาการคอมพิวเตอร์ | พ.ศ. 2550 | ปิดหลักสูตรแล้ว เมื่อ พ.ศ. 2558 | x |
3. หลักสูตรวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาวิทยาการคอมพิวเตอร์ | พ.ศ. 2554 | ปิดหลักสูตรแล้ว เมื่อ พ.ศ. 2558 | x |
4. หลักสูตรวิทยาศาสตรมหาบัณฑิตและหลักสูตรปรัชญาดุษฎีบัณฑิตสาขาวิชาวิทยาการสารสนเทศ | พ.ศ. 2558 | หลักสูตรใหม่ พ.ศ. 2558 | เปิดสอน (ไม่รับนิสิตใหม่) |
5. หลักสูตรวิทยาศาสตรมหาบัณฑิตและหลักสูตรปรัชญาดุษฎีบัณฑิตสาขาวิชาวิทยาการข้อมูล | พ.ศ. 2562 | หลักสูตรใหม่ พ.ศ. 2562 | เปิดสอน |
ปัจจุบันคณะวิทยาการสารสนเทศ ได้เปิดการสอนทั้งหมด 6 หลักสูตร มีนิสิตทั้ง 3 ระดับการศึกษา คือ ปริญญาตรี ปริญญาโท และ ปริญญาเอก ประมาณ 1,500 คน และมีการสอนวิชาศึกษาทั่วไปและวิชาบริการ ( ทั้งภาคปกติ และภาคพิเศษ ) อีกปีละประมาณ 10,000 คน